Tại sao nồi cơm điện cao tần nấu cơm ngon hơn nồi dùng mâm nhiệt?

Một số yếu tố giúp cơm nấu ra từ loại nồi này ngon hơn, chín đều hơn, không bị nở bung, bị nát:

1. Công nghệ nấu tiên tiến:

• Hạt gạo được làm nóng từ bên trong ra ngoài, sử dụng công nghệ nấu 3D, nhiệt được truyền từ 3 phía:
  1. Dưới đáy
  2. Xung quanh
  3. Trên nắp
• Gần như trong suốt quá trình nấu hạt gạo được ngâm trong nước ấm giúp gạo nở đều. Đến gần cuối quá trình nấu, nước sẽ sôi ở nhiệt độ cực cao làm chín gạo và làm ráo nước chỉ trong khoảng 5 phút
• Cảm biến nhiệt giúp điều chỉnh nhiệt độ trong nồi phù hợp với từng loại gạo, hạn chế tình trạng cơm quá nhão hoặc quá khô
• Van thoát hơi thông minh giúp điều chỉnh lượng hơi nước kèm theo cả áp suất trong nồi, giúp cơm có được độ chín dẻo và giữ được mùi vị một cách tốt nhất đồng thời giúp cho việc giữ ấm sau đó được lâu hơn

2. Lòng nồi cực tốt:

• Gồm rất nhiều lớp, thường có từ 5 – 9 lớp
• Độ dày bá đạo
• Phủ chống dính siêu bền

3. Ưu, nhược điểm của nồi cơm điện cao tần

Ưu điểm:

• Nấu cơm ngon hơn hẳn nổi cơm dùng mâm nhiệt
• Giữ ấm cực tốt, thời gian giữ cơm nóng ấm khoảng 24h (một số lên tới 48h). Đặc biệt cơm không bị ướt, không bị thiu, độ ngon gần như lúc mới nấu
• Thiết kế hiện đại, sang trọng
• Nhiều tính năng hiện đại: Hẹn giờ nấu, hẹn giờ ủ ấm, đa chế độ nấu được cài đặt sẵn, màn hình hiển thị thông tin LCD, nút bấm điều khiển
• Tiết kiệm 50% điện năng so với nồi cơm điện mâm nhiệt cùng dung tích nấu
• Lòng nồi dày, lớp chống dính tốt, độ bền cực cao
• Chất lượng hoàn thiện tốt
• Độ bền cao

Nhược điểm:

• Mức giá cao, tầm 5 triệu trở lên
• Có 2 loại:
  • Nồi nội địa Nhật: Mức giá rẻ hơn, tuy nhiên nút bấm bằng tiếng Nhật nên khó sử dụng. Dùng điện 110V nên bạn cần phải có bộ đổi nguồn. Vì là hàng xách tay từ Nhật về nên bạn cần tim địa chỉ mua uy tín
  • Nồi dành cho thị trường quốc tế: Có mức giá đắt hơn nồi nội địa nhưng khắc phục được các nhược điểm bên trên
• Thiết kế nồi cồng kềnh
• Thời gian nấu cơm chín lâu hơn nồi cơm điện mâm nhiệt. Thường nó phải mất khoảng 50 phút đến 1 giờ, còn nồi cơm điện cơ chỉ khoảng 20 phút